Добывать пищу в группе выгоднее и безопаснее – присутствие сородичей снижает вероятность быть съеденным хищниками, а также в компании больше шансов не остаться голодным. Есть и оборотная сторона – соседи могут отобрать еду, своровать или выпросить. Поэтому многие виды животных по-разному питаются, когда находятся в одиночестве или в компании других – пишет Royal Society Open Science.
В ходе исследования проведенного среди 59 добровольцев разного пола испытуемым было предложено принять участие в дегустации чипсов. Всех разделили на три группы: употребляющих еду в одиночестве; за одним столом с другим человеком; отгороженных от остальных непрозрачной ширмой.
Каждому участнику тестирования трижды предлагалось оценить вкус чипсов. Сеансы оценки длились по три минуты. Исследователями отмечалось, как часто человек брал новые кусочки и сколько они весили. Для этого они использовали скрытые весы.
Оказалось, что люди чаще брали чипсы в присутствии поблизости других участников, даже отгороженных ширмой. При этом размер порции, который они брали за один раз, был меньше. Авторы сделали вывод, что в присутствии возможных конкурентов человек, как и животные, переключается на пищу, которую быстрее и легче добыть, и берут еду чаще, чтобы никто не успел отнять.
Исследователи предположили, что структуры мозга, отвечающие за изменения пищевого поведения, являются весьма древними, поэтому было бы интересно установить, что именно в нервной системе отвечает за переключение на маленькие порции.
Как мы ранее писали, ученые из Унивepcитeтa Hью-Meкcикo в США выяснили, что с возрастом у шимпанзе повышается уровень и меняется динамика выделения стрессового гормона кортизола – это похоже на процесс, который наблюдается в организме человека.
