Новый салат под названием "Конь-огонь" предлагает оригинальную альтернативу, удивляя гостей сочетанием привычных продуктов и необыкновенной вкусовой палитрой. Его готовность за короткое время и простота ингредиентов делают его идеальным решением для любого праздника.
Для создания этого блюда понадобятся следующие компоненты:
- Копченая или вареная куриная грудка - она станет основой вкуса.
- Чернослив - 10-12 штук для легкой сладости.
- Свежий огурец - 1 штука для хруста и свежести.
- Куриные яйца, сваренные вкрутую - 2-3 штуки для баланса.
- Грецкие орехи - около 70 граммов для текстуры и аромата.
- Майонез - по вкусу, для заправки.
Процесс приготовления начинается с куриной грудки. Ее следует нарезать небольшими кубиками. Этот мясной компонент укладывается первым слоем на сервировочное блюдо, задавая пикантный тон всему салату.
Далее нужно подготовить чернослив. Его заливают горячей водой на пять минут, затем обсушивают и мелко нарезают. Выложите чернослив вторым слоем, он добавит нежную сладость и особенный аромат.
Свежий огурец также нарезается кубиками и формирует третий слой. Он придаст блюду сочность и характерный хруст, освежая общую композицию.
Варёные яйца очищают, после чего их можно крупно нарезать или натереть на терке, в зависимости от предпочтений. Яичный слой идёт четвёртым, сглаживая вкусовые акценты и делая салат более гармоничным.
Завершающий штрих - грецкие орехи. Их необходимо мелко порубить ножом и равномерно распределить по всей поверхности салата, создавая аппетитную корочку и добавляя хрустящую текстуру. Каждый из перечисленных слоев аккуратно смазывается тонким слоем майонеза, чтобы салат оставался сочным, но не становился излишне жирным.
После сборки дайте салату "Конь-огонь" настояться в холодильнике примерно 30-60 минут. За это время все вкусы успеют объединиться, раскрываясь более полно.
