По словам сотрудника Плимутского университета Эндрю Тернера, несмотря на удобство и популярность, такие кухонные аксессуары могут представлять реальную угрозу для здоровья. При контакте с горячей поверхностью скороводы черный пластик выделяет вредные вещества. Исследования показывают, что материал, из которого изготавливают эти лопатки, зачастую содержит химические соединения, аналогичные тем, что используются в корпусах электроники, например, телевизоров или компьютеров.
Особую тревогу вызывают антипирены – добавки, препятствующие возгоранию пластика. При нагревании они способны проникать с лопатки в пищу, с которой контактируют.
Постепенное накопление микрочастиц и токсичных компонентов в организме может привести к нарушению работы эндокринной системы, сбоям гормонального фона и даже блокировке ключевых биологических процессов, пишет ИА ЕЛЬ.
Напомним, ранее мы рассказали, какие три болезни заставляют просыпаться посреди ночи.
