Южнокорейские исследователи провели масштабное исследование, в ходе которого изучали влияние соли на здоровье уха. Их данные показывают, что регулярное добавление соли в блюда повышает риск потери слуха на 23% по сравнению с людьми, которые следят за потреблением соли, сообщает Newsweek.
Для анализа были использованы сведения почти 500 тысяч участников UK Biobank в возрасте от 40 до 69 лет. На момент начала эксперимента у добровольцев не было проблем со слухом, а наблюдения велись в течение 11 лет. Такой продолжительный период позволил оценить долгосрочные последствия привычек питания на органы слуха.
За время наблюдений у около 20 тысяч человек была диагностирована потеря слуха. Учёные отметили, что наиболее выраженная связь прослеживалась у тех, кто постоянно досаливал еду. Это подтверждает прямое влияние чрезмерного потребления соли на здоровье слухового аппарата, сообщает ИА ЕЛЬ.
Особенно уязвимыми оказались молодые люди, мужчины и те, кто не страдает диабетом или гипертонией. У участников с уже существующими проблемами со слухом эффект от соли был менее заметен, однако специалисты подчёркивают, что для всех важно контролировать количество соли в рационе, чтобы снизить риск ухудшения слуха в будущем.
