Пошаговая инструкция по обработке:
1. Выбор и подготовка сосуда: Тщательно моется трехлитровая стеклянная банка. Применение емкостей из пластика исключается ввиду возможной миграции химических соединений, негативно влияющих на состав жидкости.
2. Первичная обработка отстаиванием: В подготовленный сосуд заливается холодная вода из системы центрального водоснабжения. Уровень наполнения должен быть ниже кромки сосуда на 5-7 сантиметров. Жидкость выдерживается в состоянии покоя 30 минут.
3. Введение активных компонентов: В отстоянную жидкость погружаются три дольки очищенного чеснока и пять таблеток фармацевтического активированного угля.
4. Основная стадия экстракции: Сосуд прикрывается отрезом чистой хлопчатобумажной ткани, предотвращающей попадание загрязнений при сохранении воздухообмена. Композиция выдерживается при стандартной комнатной температуре в течение восьмичасового периода (оптимально – в ночное время).
5. Очистка фильтрацией: По завершении экспозиции жидкость осторожно пропускается через многослойный фильтр из стерильной марли или х/б ткани для удаления твердых фракций. Для повышения степени очистки цикл фильтрования повторяется два-три раза.
Механизм воздействия компонентов:
- Чеснок проявляет выраженные бактериостатические свойства.
- Активированный уголь осуществляет сорбцию широкого спектра загрязнителей, включая соединения, формирующие посторонние органолептические характеристики.
Рекомендации по хранению:
Обработанную воду переливают в герметично закрывающуюся стеклянную тару. Максимальный период сохранности готового продукта составляет 48 часов с момента завершения фильтрации. Превышение указанного срока не гарантирует сохранение первоначальных качеств жидкости.
