В принципе помидоры полезны и используются в средиземноморской диете и в низкокалорийном рационе. В томатах содержатся витамин С, А, магний, кальций, железо.
А еще в помидорах есть опасное вещество соланин и щавелевая кислота, что может быть вредно для людей с мочекаменной болезнью.
Также помидоры способны стимулировать аутоиммунные процессы, такие как аутоиммунный тиреоидит – хроническое воспалительное заболевание щитовидной железы.