Красное мясо – говядина, свинина, баранина, козлятина, конина, а также некоторые части птиц, например, бедра и голени, – противопоказано людям с заболеваниями печени и почек, а также тем, кто имеет диагноз «подагра».
Как отмечает диетолог Нурия Дианова, для аллергиков красное мясо может стать возбудителем аллергии, особенно если оно сочетается с красным вином.
Диетолог в беседе с NEWS.ru рекомендовала не переедать. «Лучше всего, на мой взгляд, себя зарекомендовала средиземноморская диета, которая в свою очередь практически лишена животного белка», – подчеркнула Дианова.
Напомним, недавно мы рассказали, что израильские ученые нашли древнейшие одомашненные оливковые деревья возрастом 7000 лет.
