Исследование проводилось пока на мышах. Им вводили химические вещества NNK, которые содержатся в табаке и несут ответственность за развитие рака. NNK провоцирует изменение структуры ДНК – метилирование.
Затем мышам, у которых развились опухоли, давали сок из винограда сорта Куанье либо выделенное из него вещество DBQ, про которое ранее было известно, что оно способно защитить от рака кожи.
Исследования показали, что в обработанных DBQ клетках ДНК изменяется реже. При этом чем больше метилированных молекул ДНК, тем выше риск образования опухолей, пишет Medical Insider.
Напомним, недавно мы рассказали о вредной для здоровья кисломолочной продукции.
