Перед консервированием овощи проходят несколько стадий подготовки. Сначала их чистят механическим способом, а затем работники вручную удаляют оставшиеся дефекты, передает пресс-служба УФСИН Марий Эл.
Затем овощи сушатся и фасуются в пакеты. Из упаковки выкачивается весь воздух, после чего её запаивают. После этого очищенные морковь, лук и картофель могут храниться в холодильнике до двух недель.
Отметим, что цех по консервации овощей работает в колонии уже больше года.
Напомним, ранее МК в Марий Эл рассказал, что в Марий Эл закупят новую лесопожарную технику.