Рак не возникает на пустом месте, и питание играет в его профилактике одну из главных ролей. Известный онколог Владимир Ивашков в своем Telegram-канале раскрыл простой, но эффективный рацион, который поможет организму противостоять опасным мутациям клеток. По словам врача, ключ к защите кроется в борьбе с хроническим воспалением. Именно оно считается питательной средой для развития онкологии.
Первым в списке «противораковых» продуктов доктор назвал жирную рыбу. Содержащиеся в ней полезные кислоты мощно гасят очаги хронического воспаления в организме. Чтобы получить защитный эффект, врач рекомендует опираться на нормы Всемирной организации здравоохранения: съедать минимум две порции жирной рыбы в неделю.
Отличный противовоспалительный эффект, по словам Ивашкова, дают и два других продукта: нерафинированное оливковое масло и ягоды. Их также стоит сделать частыми гостями на вашем столе.
Важным направлением в рационе онколог назвал крестоцветные овощи. Они содержат уникальные вещества, блокирующие рост опухолей. Но здесь есть критически важное правило: крестоцветные нельзя долго варить! Термическая обработка просто разрушает их целебные соединения. Лучше готовить их на пару, быстро обжаривать или есть сырыми.
Завершают список суперфудов от Ивашкова привычные нам лук и чеснок. Эти растения содержат мощные фитонциды и сернистые соединения, которые работают как естественный щит для клеток организма, пишет lenta.ru. Дозировка, которую назвал врач, вполне подъемная для ежедневного меню: достаточно съедать всего один зубчик чеснока или половину средней луковицы в день, чтобы запустить защитные механизмы.
Напомним, ранее мы рассказали, как кофе влияет на риск рака молочной железы.
