Вопрос белкового рациона в зрелом возрасте окружен противоречиями: одни источники советуют 60 граммов в сутки, другие настаивают на сотне. Разобраться в этом помогла консультация известного терапевта Кита Роуча, опубликованная на портале Yahoo.
Поводом стал запрос 76-летней читательницы, которая столкнулась с путаницей в рекомендациях. Она отметила, что с возрастом усвоение белка ухудшается, поэтому логично увеличивать его потребление. Но какой ориентир верный?
Ответ доктора оказался простым и практичным: не существует универсальной цифры для всех. Ключевой параметр – масса тела. «При весе 60 кг оптимально 60-70 г белка в день. Если вы весите 80 кг, норма сдвигается до 80-100 г», – пояснил Роуч.
Для здоровых женщин пожилого возраста, не имеющих хронических заболеваний и особых показаний, работает золотое правило: примерно 1 грамм белка на 1 килограмм веса. Этого достаточно для поддержания мышечной массы, иммунитета и общего тонуса.
Важно не гнаться за абстрактными «100 граммами», если ваш вес значительно меньше. Избыток белка создает лишнюю нагрузку на почки, а дефицит – риск потери мышечной ткани. Индивидуальный подход, основанный на массе тела, остается самым безопасным и эффективным способом составить сбалансированный рацион, пишет «Лента.ру».
Напомним, недавно мы рассказали, с чем может быть связана тяга к странным запахам.
