Кандидат медицинских наук Ольга Уланкина, эксперт лаборатории «Гемотест», напомнила россиянам: некоторые тропические фрукты становятся проводниками смертельно опасного вируса Нипах – патогена, который уносит жизни до 75% заразившихся при отсутствии своевременной помощи.
Этот представитель семейства парамиксовирусов коварен: он не только вызывает тяжелую респираторную инфекцию, но и провоцирует стремительное воспаление головного мозга – энцефалит, часто заканчивающийся комой в течение двух суток. Симптомы начинаются незаметно: жар, ломота в мышцах, головная боль, слабость. Но уже через несколько дней к ним присоединяются головокружение, спутанность сознания и сонливость. При этом вирус легко передается от человека к человеку, а инкубационный период может растянуться до двух недель.
Самое пугающее – сегодня не существует ни вакцины, ни специфического лекарства против Нипаха. Врачи могут лишь облегчать симптомы. Поэтому единственная надежная защита – профилактика. И ключевую роль здесь играет элементарная гигиена при обращении с тропическими фруктами.
Дело в том, что основные переносчики вируса – летучие лисицы – часто кусают спелые плоды на деревьях. Через слюну зараженного животного вирус попадает на кожуру манго, папайи и других экзотических деликатесов. Поэтому перед употреблением каждый фрукт необходимо тщательно промыть под проточной водой, аккуратно потерев поверхность чистой губкой или мягкой щеткой. Даже если вы планируете очистить плод от кожуры, мытье обязательно: грязь и потенциальные патогены легко переносятся на мякоть через нож или руки.
Особую настороженность, по словам Уланкиной, должны вызывать фрукты с поврежденной кожурой или следами зубов. Такие экземпляры лучше не рисковать пробовать, особенно в регионах с неблагополучной эпидемиологической обстановкой. Туристам, отправляющимся в страны Юго-Восточной Азии, где фиксируются вспышки Нипаха, стоит проявлять максимальную осторожность.
Конечно, в обычных российских магазинах риск заражения минимален: жесткий санитарный контроль на границе снижает опасность до почти нулевой. Но привычка тщательно мыть любые фрукты, включая привычные яблоки и груши, никогда не будет лишней. Она защищает не только от экзотических вирусов, но и от множества других кишечных инфекций. Иногда спасает жизнь не сложная технология, а простой стакан воды и немного внимания к тому, что лежит у нас на тарелке, пишет life.ru.
Напомним, недавно мы рассказали, чем полезен для кишечника витамин В.
