Многие сегодня сознательно ограничивают себя в еде. Кто-то практикует интервальное голодание, а кто-то просто не успевает пообедать из-за работы. Однако такой подход может серьёзно навредить здоровью.
По словам врача, если есть всего один-два раза в сутки, организм воспринимает это как стресс. В ответ он замедляет обмен веществ, чтобы «беречь» энергию. В результате даже умеренное количество калорий начинает откладываться в виде жира, и вместо похудения можно получить обратный эффект.
Кроме того, длительные перерывы между приемами пищи вызывают резкие скачки сахара в крови. Это провоцирует усталость, раздражительность, снижение концентрации и работоспособности. Вы чувствуете себя выжатым, и дело не только в усталости, но и в том, что мозгу не хватает «топлива».
Врач рекомендует есть каждые три-пять часов (без учета ночного сна). Такой режим помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы, контролировать аппетит и избегать переедания. А ведь часто именно после долгого воздержания мы срываемся и съедаем гораздо больше, чем нужно – особенно если считаем, что заслужили это за пропущенный завтрак или обед.
Еще одна скрытая угроза редкого питания – дефицит важнейших нутриентов. За один-два приема пищи крайне сложно получить достаточно белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, особенно если рацион несбалансированный или порции маленькие, пишет Кулик со ссылкой на «Газету.ру».
Напомним, ранее мы рассказали, почему высокая температура в спальне опасна для пожилых людей.
