То, что мы порой недооцениваем, для них становится дефицитным или более качественным продуктом, который они с готовностью покупают и вывозят. И если раньше "челноки" везли товары из-за границы, то сегодня наблюдается обратный процесс, когда иностранцы активно приобретают российскую продукцию.
Среди наиболее востребованных категорий у китайских покупателей первое место занимает сухое молоко. В Китае из-за ограниченного количества молочных ферм натуральное коровье молоко является дефицитным и дорогим продуктом. Многие местные аналоги либо содержат заменители, либо имеют высокую стоимость. Российское сухое молоко, такое как продукция Рогачёв, ценится за натуральный состав и доступность. Рабочие из Китая, занятые, например, на Магнитогорском Металлургическом Комбинате, регулярно отправляют его домой коробками. Они разводят 130 граммов порошка в 770 миллилитрах воды, получая вкусный и качественный напиток.
Значительным спросом пользуются и мясные изделия, в частности, варёная и копчёная колбаса. Китайцы приобретают её ящиками для отправки на родину. В отличие от некоторых местных аналогов, российская колбаса, даже самых простых марок, воспринимается как продукт с настоящим мясом. Особо любима обычная копчёная колбаса, например, марки "Дымов", тогда как сырокопчёные сорта пользуются меньшей популярностью, возможно, из-за цены. В московских китайских ресторанах салаты с русской колбасой часто рекомендуют как фирменное блюдо.
Рыбные консервы из России также стали настоящим деликатесом для китайских потребителей. Это объясняется дефицитом рыбы в Китае, несмотря на большую численность населения. Даже речной рыбы там становится всё меньше из-за интенсивного вылова и загрязнения водоёмов. Продукция, такая как рыбные консервы "Доброфлот", воспринимается как полезный и вкусный продукт, особенно ценный для пожилых людей и детей. Пожилая китаянка из Санкт-Петербурга перед возвращением на родину купила много банок консервов для своих внуков, которые оценили их вкус и пользу.
Среди сладкого особенной популярностью пользуются российские десерты, такие как мороженое, шоколад и торт "Медовик". Китайцы предпочитают умеренно сладкие продукты, в отличие от некоторых своих национальных сладостей, где встречаются необычные сочетания вроде кукурузы в мороженом или красной фасоли в выпечке. Российский "Медовик", который часто ошибочно называют "тирамису", стал настоящим хитом. Ежемесячно в Китай экспортируется около 500 тонн замороженных "медовиков". В Санкт-Петербурге, у общежитий, где проживают китайские рабочие, часто можно увидеть очереди за этим десертом.
Пятый продукт в списке - свежие яблоки. Китайские рабочие не отправляют их домой, а употребляют на месте. Это связано с тем, что местные фрукты часто обрабатываются химикатами для лучшего сохранения и товарного вида. Обычные российские садовые яблоки, особенно крупные зимние сорта с восковым налётом, для них становятся настоящим натуральным лакомством без химических добавок. Однажды переводчик, работающий с китайскими рабочими, принес ведро яблок из своего сада, и их практически мгновенно разобрали, поскольку "таких у них нет".
Таким образом, китайские потребители высоко ценят в российских товарах их качество и натуральный состав, предпочитая не сувениры, а продукты питания, произведённые из хороших ингредиентов. Этот потребительский спрос открывает новые возможности для российского экспорта.
