По словам Клодас, растворимая клетчатка способствует выведению лишнего холестерина из организма, не позволяя ему попадать в кровоток. Регулярное употребление таких продуктов помогает поддерживать здоровье сердца и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Овсянка — один из лучших источников бета-глюканов, особого вида растворимой клетчатки. Она помогает уменьшить уровень «плохого» холестерина и при этом улучшает работу пищеварительной системы.
Нут отличается высоким содержанием клетчатки среди бобовых, а также является богатым источником железа, калия и магния. Эти микроэлементы поддерживают работу сердца, контролируют давление и способствуют общей энергетической устойчивости организма.
Рукола ценна не только своим ярким вкусом, но и насыщенностью витаминами и антиоксидантами. Ее можно добавлять в салаты или использовать в качестве свежей зелени к горячим блюдам, чтобы повысить питательную ценность рациона.
Миндаль богат полезными жирами, белком и клетчаткой, а также витаминами группы B и E. Эксперты советуют употреблять его замоченным — так орехи легче перевариваются и лучше усваиваются, сообщает ИА ЕЛЬ.
Авокадо содержит мононенасыщенные жиры и целых 14 граммов клетчатки в одном плоде. Его можно есть отдельно, добавлять в салаты или готовить смузи, что делает рацион вкусным и полезным одновременно.
