Учёные из Германии взялись за амбициозную задачу — воссоздать запахи, которые исчезли с течением времени.
Они объединяют метаболомику и протеомику (науки, изучающие состав белков и метаболитов), а также исследуют древние тексты, рецепты и ритуалы, чтобы восстановить ароматы, формировавшие быт наших предков.
Воссоздание ароматов прошлого — это не просто научный эксперимент, но и способ погрузиться в атмосферу древних цивилизаций. Ожидается, что первым объектом реконструкции станут запахи Древнего Египта и античного Рима.
Однако с запахами Средневековой Европы всё сложнее — историки утверждают, что они были далеки от приятных, сообщает ИА Кулик.
Ранее мы рассказали, что названы ТОП-5 стран, которые могут выжить после ядерной войны.
