Считается, что крупы и хлеб, содержащие много углеводов, вредны для здоровья. Однако совсем от них отказываться нельзя: некоторые крупы и цельнозерновой хлеб необходимы для работы сердечно-сосудистой системы. Так, бороться с «плохим» холестерином помогают гречка, полба, бурый рис.
Еще один важный продукт – овощи. Содержащаяся в них клетчатка помогает кишечнику переваривать остальную пищу, без сбоев проводить ее по ЖКТ, также клетчатка впитывает излишек жиров, пишет «Российская газета».
