Как сообщает ИА «МедиаПоток», исторические данные показывают, что в прошлом капустой лечили болезни, на Руси варили щи, кто-то пытался увеличить объем груди за счет капусты, либо прикладывать к больному месту на теле, считая, что капустные листья высасывают боль, а кто-то просто любит употреблять ее в квашеном виде.
На сегодняшний день люди чаще включают капусту в рацион питания, пытаясь сбросить лишний вес. Спортивный диетолог Татьяна Малявина объяснила, что капуста вправду низкокалорийная – на 100 граммов всего 25 ккал. Плюс, продукт богат витаминами С, В, редким витамином U, полезными микроэлементами, кальцием и железом, которые необходимы организму.
В целом, вместо только низкокалорийной капусты лучше сформировать сбалансированный рацион на минимум 1200 калорий в день. Однако блюда из капусты тоже смогут порадовать своим разнообразием – борщ, щи, запеканка из цветной капусты. Особенно, если присмотреться к разным сортам капусты – их существует более 400, рассказали эксперты.
