По словам специалиста, жиры играют важную роль в синтезе витаминов и в производстве стероидных гормонов, которые влияют на рост волос, ногтей, и молодость кожи, сообщает «Газета.RU».
Частое употребление обезжиренных продуктов может повлечь немалое количество проблем. В частности, речь идет о нарушении иммунитета, проблем с настроением, либидо, фертильностью. Самое главное, что подобный рацион влечет повышение холестерина.
Специалист отметила, что из-за обезжиренных молочных продуктов плохо усваивается кальций. Так, например, оптимальная жирность творога должна составлять около 9%.
Более того, от обезжиренных продуктов чаще наблюдается переедание. У людей нет чувства насыщения в отличие от употребления продуктов нормальной жирности.
