По словам специалистов, вред может крыться в любом мясе. Все дело в том, какое количество продукта употребляет человек. Однако самым полезным принято считать мясо кролика.
В крольчатине содержится минимальное количество солей и максимум полезных витаминов. Более того, оно низкоаллергенное и богато белком, сообщает «74.RU».
Также важную роль играет то, чем кормили животное, прежде чем пустить его в еду. Помимо этого, не стоит забывать о правильной обработке мяса. В противном случае пренебрегание данными правилами влечет проблемы с ЖКТ.
Отметим, что стоит отдавать предпочтение мясу молодых особей, потому как с возрастом ткани животных накапливают вредные вещества.
