Речь идет не только о том, что от ледяной воды, например, может появиться ангина. Такое вмешательство в свой организм нарушает естественный баланс расхода тепла.
Дело в том, что человеческий организм способен самостоятельно охладиться, однако все силы ему приходиться направить на согрев холодной воды в желудке. Тоже самое касается и пищи, на охлаждение или согрев которой тратится энергия, которая так необходима в жаркую погоду.
«Это — стресс. Настройки сбиваются, иммунитет падает, возрастает риск заболевания, особенно при переохлаждении», - предупредила врач.
Более того, нетипичная для желудка температура блокирует важные ферменты, принимающие участие в переваривании пищи, сообщает Газета.ру.
«Поэтому, повторюсь, отдавайте предпочтение теплой воде. Она и метаболические процессы в организме запустит, и терморегуляцию наладит, и водно-солевой баланс нормализует», - заключила врач.
Напомним, ранее мы рассказали о том, что диетолог Королева назвала термическую обработку овощей полезной.
