Казалось бы, снег – это вода, к тому же дистиллированная, без вкуса и запаха. Но многие люди чувствуют буквально по запаху приближение снегопада, а выходя зимой из дома, радостно вдыхают аромат свежевыпавшего снега.
В Центре химических чувств Монелла (Филадельфия, США) работает профессор клинической неврологии Йохан Лундстрем, который считает себя знатоком запахов. Он легко отличает по запаху чистый полярный снег от городского. И он рассказал изданию The Washington Post, что верхний слой снега впитывает из атмосферы и из земли одоранты – пахучие вещества. Чем дольше лежит снег, тем сильнее он пахнет.
В Университете Макгилла пришли к выводу, что более теплые почва и воздух способствуют циркуляции и повышению интенсивности молекул одорантов, пишет «Лента.ру». Поэтому и впитывающий их снег пахнет сильнее. А после его таяния молекулы возвращаются в воздух и затем в землю, и цикл повторяется заново.
Напомним, недавно мы рассказали, как победить потливость.
