Если рацион хорошо сбалансирован и соответствует ежедневному расходу энергии, то особо калорийные и считающиеся вредными продукты в небольшом количестве не могут повредить, а наоборот, принесут здоровью пользу.
Например, по словам эндокринолога Елены Масловой, кофе в больших количествах приводит к гиперстимуляции нервной системы и обезвоживанию, выводит кальций из организма. Однако чашка-две в день помогут снизить опасность сердечной недостаточности.
То же самое – со сливочным маслом и салом. Конечно, от них сплошной вред, если есть их килограммами. А вот кусочек-другой станет источником насыщенных и полиненасыщенных жиров, витаминов и микроэлементов.
Другой эндокринолог Анна Кривошеева рассказала о мороженом. Мороженое из молока с минимальным количеством искусственных добавок, консервантов и ароматизаторов подарит серотонин, фосфор и кальций.
Не могут повредить макароны из твердых сортов пшеницы. В них много растительной клетчатки и белка, пишет агентство «Прайм».
Напомним, недавно мы рассказали, как восстанавливать мышцы после COVID-19.
