На своем YouTube-канале специалист порекомендовал резко уменьшить число потребляемых углеводов. По его словам, на 57-й ассамблее Всемирной организации здравоохранения сообщалось, что суточная норма не должна превышать 60 граммов.
Ковальков отметил, что данные расчеты не выгодны для компаний, занимающихся производством сахара. По расчетам, каждый городской житель ежегодно потребляет от 40 до 70 килограммов сахара.
– Нормы, которые диктуют нам врачи-эндокринологи в поликлиниках, составляют 350 граммов углеводов в сутки. Если перевести это на рафинад, то получится полтора стакана сахара в день. От этого в спине становится немножко прохладно, – заявил врач.
Как мы писали ранее, медики выяснили, что причина воспалительных заболеваний кишечника скрывается в проблемах иммунитета.
