Кетогенная диета давно вышла за рамки простого инструмента для похудения. Новое масштабное исследование, опубликованное в авторитетном журнале Translational Neurodegeneration, показало: этот режим питания может стать настоящим щитом для нашего мозга.
Специалисты из Университета Коимбры (Португалия) проанализировали десятки научных работ и обнаружили связь между кето-диетой и снижением риска нейродегенеративных заболеваний, включая болезни Альцгеймера, Паркинсона и Хантингтона.
Суть кето-диеты в резком ограничении углеводов и упоре на жиры с белками. В таком режиме организм переключается с сжигания глюкозы на расщепление жиров, образуя кетоны.
Исследователи отметили, что при болезнях вроде Альцгеймера мозг часто испытывает «голод», теряя способность усваивать сахар. Кетоны в данном случае выступают идеальным «аварийным» топливом, поддерживая нейроны. Кроме того, они снижают воспаление, запускают аутофагию (очистку клеток от мусора) и позитивно меняют микрофлору кишечника, что напрямую влияет на здоровье мозга.
Несмотря на впечатляющие перспективы, ученые призывают не спешить с радикальными изменениями рациона. Во-первых, большинство обнадеживающих данных получено в ходе экспериментов на мышах. Клинических испытаний на людях пока недостаточно.
Во-вторых, кето-диета – одна из самых сложных. Строгие ограничения часто вызывают бессонницу, запоры и повышение уровня холестерина. Более того, предыдущие работы предупреждают: долгосрочное увлечение кето может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа, пишет planet-today.ru.
Напомним, ранее врач Энаят назвал шесть простых привычек, которые помогут жить дольше и здоровее.
