– У них очень мощные иммуномодуляторы, из них делают противораковые препараты. Кроме этого, у них, как и у многих грибов, очень богатый спектр полезных свойств, но именно противораковый эффект у шиитаке отмечен самый сильный, – рассказал в интервью радио Sputnik главный редактор журнала «Школа грибоводства» Александр Хренов.
По его словам, шиитаке употребляют в пищу жители стран Дальнего Востока, блюдам из этих грибов издавна приписываются лечебные свойства. Эксперт также сообщил, что полезными являются все съедобные грибы, благодаря высокому содержанию витаминов и аминокислот.
Как мы писали ранее, главный врач-онколог российского Минздрава Андрей Каприн рассказал о ранней диагностике, как о главном враге раковых образований.
