Это блюдо станет отличным дополнением как к праздничному столу, так и к обычному ужину, если хочется разнообразия.
Для приготовления потребуются простые ингредиенты: четверть кочана салата айсберг, один свежий огурец, мандарин, три куриных яйца, куриная грудка, немного майонеза и свежая зелень. Айсберг, получивший свое название из-за метода транспортировки на льду, нарежьте небольшими кусочками и поместите в салатницу.
К нарезанному айсбергу добавьте кубики огурца и дольки очищенного мандарина. Эта комбинация станет сочной и свежей основой салата. Затем слегка перемешайте ингредиенты с одной ложкой майонеза.
Куриную грудку обжарьте до золотистой корочки. После этого нарежьте ее небольшими кубиками. Смешайте мясо с еще одной ложкой майонеза и выложите поверх овощного слоя. Этот этап придаст салату необходимую питательность.
Сварите яйца вкрутую. Отделите белки от желтков. Натертый яичный желток равномерно посыпьте на куриный слой. Завершите композицию аккуратным верхним слоем из натертых белков.
Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью и несколькими дольками мандарина. Это придаст салату нарядный и аппетитный вид, делая его идеальным для новогоднего застолья или любого торжества. Для достижения лучшего вкуса рекомендуется охладить салат в холодильнике в течение 30-60 минут. За это время ароматы ингредиентов гармонично соединятся, что сделает вкус блюда еще нежнее. По желанию можно добавить немного дробленых грецких орехов для интересной текстуры и легкой ореховой ноты.