Что можно и нужно готовить
Основное меню должно состоять из растительной пищи. Лошадь питается травой, поэтому овощи и фрукты подходят идеально.
Обязательно добавьте свежую зелень - укроп, петрушку, листья салата. Овощи используйте любые - свежие или запеченные. Фрукты берите разные, но обязательно добавьте красные ягоды.
Лучший гарнир - рис. Его можно добавлять в салаты и горячие блюда. Орехи тоже подойдут. Из закусок выбирайте блинчики с овощной начинкой, канапе с овощами.
Из мяса готовьте утку, индейку или гуся. Курицу лучше не использовать - считается, что Лошадь ее не любит.
Есть интересная традиция: положите на середину стола кусок хлеба, посыпанный солью. Это символ гостеприимства для хозяйки года.
Что нельзя готовить
Некоторые продукты лучше исключить из праздничного меню.
Самое важное - запрет на конину. Это абсолютное табу.
Не стоит готовить жирные тяжелые блюда. Лошадь - активное животное, такие кушанья противоречат ее природе.
Рыбу и морепродукты лучше убрать. Стихия Лошади - огонь, который конфликтует с водой.
Не используйте острые приправы: хрен, горчицу, чеснок, лук. Крепкий алкоголь замените на вино или шампанское.
Как оформить стол
Используйте красные, оранжевые и золотые цвета в оформлении. Это могут быть скатерть, салфетки, посуда.
Поставьте на стол фигурку лошади. На дверь повесьте подкову - символ удачи. На елку добавьте украшения в виде лошадок или колокольчиков.
Но самое главное - встречать Новый год в хорошем настроении. Все традиции имеют смысл только тогда, когда вы верите в праздник и ждете от него хорошего.