Национальная служба здравоохранения (NHS) Великобритании разработала руководство по здоровому питанию под названием The Eatwell Guide. Оно направлено на информирование людей о пользе правильного питания для здоровья. Согласно руководству, в день нужно съедать пять порций фруктов и овощей, сократить употребление углеводов, сахара, жиров и соли. Кроме того, специалисты рекомендуют отказаться от сосисок, колбасы, сладких газированных напитков в пользу воды, орехов и цельнозерновых продуктов (хлеб, хлопья).
Международный коллектив ученых провел исследование, чтобы выяснить, как соблюдение этих рекомендаций отражается на здоровье и продолжительности жизни. Были проанализированы данные более 467 тысяч человек среднего возраста, изучены их пищевые привычки. Часть этих людей уже умерли, и ученые оценивали, как связаны их привычки и продолжительность жизни.
В среднем жили меньше те, кто увлекался сладкими газировками, хлебобулочными изделиями и обработанным мясом. И дольше – те, кто налегал на орехи, цельные злаки, бобовые, фрукты и овощи. По мнению ученых, даже небольшие положительные изменения в рационе способны продлить жизнь на год, а соблюдение всех рекомендаций The Eatwell Guide может удлинить ее на восемь лет, пишет «Газета.ру».
Напомним, недавно мы рассказали, какие инфекции можно подцепить в общественном транспорте.