Преимущество соли, в отличие от сахара или сливок, кроется в возможности подчеркнуть вкус свежеприготовленного кофе. Некоторые не любят кофе без молока из-за горечи, однако добавочные компоненты не позволяют почувствовать вкус бодрящего напитка полностью.
Помочь избавить от горечи поможет обыкновенная пищевая соль. Специалист шотландской сети кофеен советует добавлять соль в кофе после помола. Об этом пишет Лента.ру со ссылкой на издание HuffPost.
Большое значение на вкус оказывает зерно, помол, условия хранения, а также добавочные компоненты – молоко, сливки, сиропы, приправы. Например, многие, особенно осенью, предпочитают кофе с корицей.