Исследования доказывают, что фруктовые соки могут привести к ожирению. Если следовать правилам здорового питания, то соки необходимо заменить на фрукты.
«Выбирая между соком и фруктами, лучше выбрать фрукты», - отметила врач.
Все дело в полезных веществах, которые теряются при обработке сока. Например, это клетчатка. Важно учесть, что в коробках продают не свежевыжатый сок, зачастую с добавлением сахара.
Плюс, только что выжатый сок тоже рекомендуется пить не часто, особенно, если есть проблемы со здоровьем. Например, диабет, гастрит или плохой обмен веществ. Натуральный сок лучше разбавить водой в пропорции 50 на 50.
«Самый вредный нектар – тот, который сделан из продуктов с высоким гликемическим индексом, то есть, например, из ананасов, персиков или из смеси тропических фруктов», - предупредила специалист.
Обилие сахара в действительности грозит организму ожирением за счет чувства голода после выпитого сока, пишет Sputnik.