Грецкие орехи полезны для памяти и концентрации, содержат витамины и антиоксиданты. И вообще они вкусные. Вместе с тем если есть их слишком часто, стоит помнить, что:
- грецкие орехи мешают усвоению железа, кальция и цинка. Это связано с содержанием в них фитиновой кислоты. Поэтому лучше не сочетать их с богатыми этими элементами продуктами;
- известно, что регулярное употребление орехов приводит к снижению эффективности препаратов от гипотериоза, пишет «Профиль».
Напомним, недавно мы рассказали, можно ли пить во время еды.